炭烤脆肉皖。
大蒜就这些小蒜8块大蒜10块,一共花262,做个炭烤脆肉皖到底能赚多少?
一大条鱼随便也能穿个七八十串,一串的成本两到三块,卖个十几块钱一串不过分吧。搞点货先。
靓女这个碗鱼多少钱一斤呢?碗鱼17脆碗26,脆碗26啊对,1条19块钱给你,好可以给我看一下先。这条有多重啊?13四斤,这个给我来一条,对可以抄了,跟其他的碗鱼不一样啊,这个是脆肉碗肉质特别的爽,10块好,这里的鱼放在水里面浸泡一个小时,让它更好的去除血水。如果有针就可以打,在这里放一下水,然后再拿去改一下刀。先把鱼一开二,从鱼鳍这里先来一刀,把鱼头取出来,然后顺着鱼排崴一刀,这个肉还在跳,看到那个震动没有。广东人吃东西就是追求这种新鲜,踢到中间这里没有鼓的,然后再从这里来一刀几刀,然后再把鱼排取下来,再把鱼肉切成0.8毫米宽的,把鱼片切好然后备用。再把鱼腌制一下,腌制一段是非常关键的。香不香好不好吃就靠它了。再来两勺灵魂紫苏酱,再来点生抽,增生三件套,老姜蒜蓉干葱葱还有香菜,还有盐糖味粉一起怼下去。再来点广东米酒,然后用双角把它捞均匀,充分的把它捞均匀,然后腌制半个小时。腌制好再把表面的料头把它搞干净,这样烤的时候才不容易糊。表面搞干净了再准备一根竹签,把它穿过去,这手握着这里,慢慢慢慢的怼上去,怼上去了然后再把这个退下来这样就串好了。
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所有东西搞完出摊,开摊前先起一下碳先,把碳放在煤气炉里面,然后把它点燃先碳完全的砸透了,再把它炸到烧烤炉里面再撒一点点盐,然后再把我们串好的鱼放上去烤,这时候温度已经很高了,先烤一面先先不要动,烤东西一定要用手用这些炭火烤,这样才够香。烤好一面再把它反过来再继续烤,好烤个鱼头烤个鱼头啊!烤鸡有8成熟了我们就反过来,每一面大概烤2分钟左右,再涂上一点蒜油,没有蒜油调和油也可以,蒜油就比较香一点,反过来这边你刷一下火,很大的时候要避一下火,不然吃的烧烤就有那个臭烟味,像这样完全烤熟了,再把我们这个紫苏酱均匀的刷上去,看到这个声音真的是让人欲罢不能啊。两面都搞好再撒点白芝麻,再撒点葱花香菜,这样就可以了,表面非常的焦香,再加上紫苏的香味非常的惹味。
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帅哥你呢,两串是吧,好两串16块,谢谢你先吃着两串先,脆肉碗来的跟其他碗就不一样,这个口感特别的爽脆的,对要不要试一下。
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精心现做的,八成熟的试一下,八成熟不行这个哈哈哈要熟的,这个你要小串的还是大串的,小蒜小蒜就这些,大蒜就这些小蒜8块大蒜10块,表情烫啊,味道怎么样,味道好好极了。还有几箱打包的,打包呢我们用这个锡纸包着他,这样他不会变凉,因为鱼一变凉就很容易腥的。哇还好烫,这样就打包好了。谢谢啊!看很多人都看到这个香味,他们都在围观,这个紫薯酱的味道真的是绝了。炭烧脆肉碗,小串的8块,像这种大串的是10块,辣不辣还是辣的,这个看个人吧,我觉得还可以,关注大家小心烫啊,大大哥小心烫啊,来大哥来继续喝,要微辣还是中辣,好谢谢美女,小心烫啊!来一串呢,要要等个一分钟啊马上好谢谢啊?小心烫啊!搞了两三个多小时啊,还有六七串没有搞完,现在都一点多了人也没有几个了。搞完这个的话,估计卖个600多一点问题都没有大家都说能不能摆这个?
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其实想跟大家说,每次的创业成本都是一千几百,大家都是成年人了,如果你连一千几百的试错成本都没有,就建议大家不要去摆摊了。
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