大孙子爱吃海鲜。以前主要去饭店买。后来自己经常看视频学，亲自下厨实践。学会了做海海鲜。大孙子乐乐每次都吃的津津有味，边吃边竖起小手指给我点赞[赞]
我会做的海鲜很多，主要有：
清蒸桂魚，鲈魚。蒜茸蒸扇贝，蒜茸烤生蚝，油闷大虾，汽蒸小海鲜。红烧黑鱼，鲍魚闷土豆，鲍汁扣辽参。
做海鲜其实不是太复杂，把握好下面几点就可以：
1.清洗必须干净。
2.去腥
3.清蒸时间
4.油温
5.配色，增香
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